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意大利面的做法步骤

1.煮面，在水中加盐，煮意面十分钟左右，直至没有硬心。

2.胡萝卜，蘑菇，香肠切片或小块，准备。

3.锅中加油，爆香葱末，加蘑菇，胡萝卜炒，加少许盐。

4.加入香肠块，番茄酱小火炒，加少许水，直至酱汁变稠。

5.捞出煮好的意面和豌豆，沥干水，倒入酱汁中。

6.开小火，用筷子搅拌，使酱汁沾满意面，完成！